Esta foi a primeira receita que fiz na Yammi. Andava já há uns dias para a experimentar mas esta gripe que não me larga, aliada aos longos dias no emprego, não me permitiram pôr as mãos na massa mais cedo. Por isso foi hoje o dia de finalmente experimentar a maquineta de que tanta gente fala.
Pequena introdução. Sempre fui um pouco céptica da Bimby (porquê uma máquina quando podemos cozinhar no fogão?) mas pouco a pouco a ideia de ter um robot de cozinha que talvez me poupasse algum tempo na cozinha, especialmente quando mal tenho energia para me levantar do sofá. Esta Yammi, de que já ouvia falar há algum tempo por portas e travessas foi a desculpa que precisava para me render a estas coisas.
Aproveitei os 10% do Continente, mais alguns descontos que já tinha acumulados no cartão e lá a comprámos cá para casa.
Antes de começar a cozinhar, ainda andei um pouco às voltas com a misturadora, mas lá a conseguimos colocar bem e pôr a máquina a funcionar correctamente.
Então e a receita do dito bolo de iogurte? Seguindo a que se encontra no livro de receitas, correu tudo bem. A massa ficou muito bem batida, embora nos cantinhos do copo misturador tenham ficado uns restinhos de farinha - nada que não se resolvesse com a espátula e não se misturasse na massa.
Deixei um pouco de tempo a mais no forno mas o bolo ficou muito fofinho, apenas um pouco mais tostado no topo. Para a próxima, é deixar menos 1 minuto no forno e fica perfeito.
Categories: bolo iogurte, yammi
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