Nada mal, mesmo. Segui a receita do livro quase à risca. Acrescentei pimentos vermelhos cortados em pedaços, juntamente com os cogumelos. Também não tinha vinho branco, nem mostarda (por aqui não somos fãs), nem molho inglês, por isso já se vê que este strogonoff não tinha nada disto.
Lição a reter: algures a meio, convém mexer a carne. No final, alguns pedaços estavam enrolados nas lâminas e tivemos que os andar a retirar com a ajuda da espátula.
Deu para nós os dois e ainda sobrou para pelo menos mais uma vez para os dois. O fettucine foi feito ao lume e não na Yammi, para quem tinha curiosidade.
Categories: strogonoff frango, yammi
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